Pas de vacances, voyage d’un jour chez nous.

Ouf avec le nouveau boulot, le manque de temps, les imprévus de la vie et mes tonnes de projets entamés jamais achevés, j’ai délaissé mon blog. Reprenons le dessus et surtout soyons à jour.

Donc, avec le nouveau boulot, difficile (impossible) de partir en vacances pour une longue période. À défaut de pouvoir s’envoler vers une destination rêvée, nous explorons le Québec de chez nous. Direction les Cantons-de-l’Est pour ses antiquaires et ses cachettes gourmandes. Il est tôt, le iPod est branché pour nous éveiller musicalement et Lucie, notre meilleure amie, j’ai nommé le GPS, nous aidera à retrouver le Nord, en cas de besoin bien sûr.

Premier arrêt : Eastman. Bien connu pour son spa, ce coin de pays a un cachet sympathique, petit et gourmand. Plusieurs antiquaires et petits restos forment le village.

Direction Magog. Beaucoup plus gros de par son imposant lac et marina, ici, on se sent presque sur la rue Beaubien à Montréal. Nous y avons découvert Buon Gusto, une charmante épicerie fine offrant des plats à emporter ou à déguster sur place. Ça sentait beaucoup trop bon pour ne pas se laisser tenter. Un arrêt sur leur grande terrasse vue sur la marine (le stationnement inclus) nous a offert des assiettes rafraichissantes de tomate-bocco-basilic et le meilleur crostini aux aubergines jamais mangé.

Il est encore tôt et nous décidons de poursuivre notre route. Direction : North Hatley.
Magnifique à souhait, l’endroit est petit mais nous offre Ze chaise que nous recherchions dans le seul antiquaire du village. Nous sommes fous de joie. Allez hop dans la voiture, on poursuit notre route sur cette lancée.

Direction : Compton. Jamais entendu parler de cet endroit qui regorge de délices pour la palais.

En route vers cette nouvelle destination, nous apercevons en bordure de la route L'abri végétal, Tomates Biologiques.

Stop ! On y va. On débarque, sur le petit chemin de campagne menant à une magnifique maison à côté d’une serre relativement grande. Personne n’est là, on attend patiemment. Soudain, une femme sort de la maison à toutes vitesses : « ça fait longtemps que vous attendez ? ». Elle nous explique qu’ils ont repris l’entreprise en 2009. Elle a quitté le Plateau pour vivre une vie familiale tranquille et plus près de la nature. Elle semble comblée par son choix.

À notre grande surprise, une fromagerie biologique nommée La Station. C’est clair qu’on s’y arrête.

Plusieurs boutiques dont pâtisserie, boulangerie, chocolaterie et j’en passe arrivent sur notre route.

Tant qu’à y être. Direction : Coaticook. Un détour au Parc de la Gorge où l'on peut traverser le plus long pont suspendu d'une hauteur de 50 mètres. Même le livre des Records Guiness a cité cet endroit.

C’est clair, il faut aller à la Laiterie de Coaticook. Quelle surprise, il y a une file longue digne d’un manège à La Ronde. Pas grave, on attend. Une fois notre tour arrivé, c’est la quantité de saveurs qui s’offrent à nous qui nous laisse pantois. Mon cœur flanche pour Tire d’érable et ses pépites. Mon amoureux, pour cerises bordeaux. C’est clair que j’ai fait le meilleur choix ! Une seule boule a suffit, on n’a même pas été capable de souper.

Le retour à la maison fut paisible, portés par la musique, la beauté du soleil couchant et surtout fier de notre antiquité couché sur le banc arrière. Soudain, des cris de klaxon, la circulation ralentie. Maintenant, on comprend pourquoi. Assez exceptionnel comme choix de transport.